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myumyuによるブログ

郷土・・・

どもどもmyumyuです

昨日は特になにもなかったので更新しませんでした。

で、今日は作った料理のネタで

さて、今日つくったのは「りゅうきゅう」とは大分の郷土料理です。

1部の地域では「あつめし」というそうです。

琉球とは関係ないようです(wiki調べ)

で、どんな料理かというと

切り身にしたアジ、サバ等の魚を醤油で味付けし、ゴマ、ネギを

入れてたものをご飯にのせて食べます。

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機会があったらぜひ!

そんじゃ(^-^)ノシ
by myumyutomo | 2009-08-11 20:56

by myumyutomo